- Biết được các công việc của bộ phận Buồng phòng trong hệ thống các khách sạn lớn nhỏ;
- Nắm vững được quy trình dọn các loại phòng có khách, không có khách, phòng khách quan trọng trong khách sạn;
- Hiểu được các tiêu chuẩn cần thiết của từng phần việc trong quá trình dọn phòng;
- Biết được cách trang trí các loại phòng theo yêu cầu của khách;
- Biết cách thực hiện các công việc vệ sinh cơ bản trong khách sạn.

- Thực hiện được quy trình dọn các loại phòng khách theo tiêu chuẩn nhất định;
- Trang trí được cho từng loại phòng theo yêu cầu của khách;
- Làm được các công việc trong lĩnh vực giặt ủi;
- Sử dụng tốt các dụng cụ vệ sinh chuyên ngành;
- Giải quyết thành thạo các tình huống phát sinh trong bộ phận buồng.

- Nhận thức được tầm quan trọng của bộ phận buồng;
- Hình thành cho học viên tinh thần chịu khó, cẩn thận trong công việc;
- Có đức tính trung thực;
- Thực hiện tốt nếp sống văn hóa doanh nghiệp;
- Luôn tuôn theo các yêu cầu,nội quy,quy định của khách sạn;
- Có tinh thần phối hợp và làm việc nhóm;
- Có ý thức và đạo đức nghề nghiệp;
- Có tinh thần yêu nghề.